La ricetta mi è stata passata da un’amica genovese l’ultima volta che l’ho fatta avevo in casa poca farina cosi’ con una piccola modifica è uscita una torta nuova e morbidissima…
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Torta panarello a modo mio
Mese: Febbraio 2016
Sicuramente conoscete i fior di fragola, i ghiaccioli alla fragola e panna dell’Algida. Possiamo farli anche a casa, basta un po’ di buona volontà e gli stampini giusti.
Fior di fragola Bimby, foto e ricetta di Cristina C. e Viviana R.
Non so voi, ma nel vicinato gli alberi di limoni sono carichi di questi splendidi frutti gialli.
Possiamo utilizzarli per i liquori (il classico limoncello o crema di limoncello) oppure per realizzare una marmellata, magari per farcire una crostata fatta in casa.
Marmellata di agrumi Bimby, foto e ricetta di Giorgia D. G.
I ragazzi che vanno a scuola hanno bisogno, ogni giorno, dello spuntino per la ricreazione. Con la focaccia imbottita di Antonella possiamo organizzarci con anticipo preparandola, congelandola e scongelandola prima di uscire di casa.
Focaccia imbottita Bimby, foto e ricetta di Antonella Soneanima.
Il piatto di oggi arriva direttamente dal ricettario di Cinzia Ceccolin, blogger del sito cinziaaifornelli.blogspot.it.
La ricetta è per realizzare i burger di cavolfiore, un ottimo secondo piatto a base di verdure…anzi, a base dei classici ortaggi tanto odiati dai bambini!
Il gusto è delizioso, la preparazione poco impegnativa e rappresenta una valida alternativa anche in caso di ospiti vegetariani.
Il dessert per bambini più famoso possiamo farlo in casa con pochi ingredienti, selezionati da noi. Per la base si può scegliere il formaggio che preferite: mascarpone, philadelphia o ricotta…io preferisco quest’ultima, la ritengo più genuina, soprattutto per i piccoli!
Fruttolo fatto in casa Bimby, foto e ricetta di Daniela Q.
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Crema per tiramisù Bimby
Il tiramisù è un dolce al quale è difficile rinunciare, soprattutto se la crema al mascarpone abbonda e avvolge i biscotti.
Con la ricetta di Luana M. possiamo realizzare un dolce a cui la crema decisamente non manca grazie alle dosi abbondanti, che volendo si possono anche dimezzare per una teglia di dimensioni più piccole.
Crema per il tiramisù Bimby, foto e ricetta di Luana M.
Le ciabattine sono un pane dalla forma schiacciata, croccanti fuori e morbide all’interno. Ottime sia come pane in tavola che per comodi panini per la scuola da farcire con salumi, formaggi o magari con un po’ di Nutella.
Ciabattine Bimby fragranti, foto e ricetta di Rosa R. e Marghe C.
I legumi sono un vero toccasana, ricchi di fibre e proteine.
Spesso i bambini non li amano ma trasformati in appetitosi hamburger non sarà più così difficile servirglieli come secondo.
Hamburger di ceci Bimby, foto e ricetta di Alessandra T.
Bomboloni al forno Bimby, dolci simili ai krapfen tedeschi ma più leggeri perchè non fritti.
Foto e ricetta di Vanessa D. F.