Non c’è niente di meglio che utilizzare prodotti di stagione…ed essendo la stagione delle melanzane ecco a voi una ricetta ad hoc!
Pesto di melanzane Bimby ,foto e ricetta di Barbara T.
Tag: basilico
Risotto al pomodoro Bimby
Ad un buon risotto non si dice mai di no 🙂
Con il Bimby i risotti vengono buoni e cremosi e mentre lui cucina noi abbiamo tempo libero per fare altro!
Risotto al pomodoro Bimby, foto e ricetta di Adele C.
Il basilico rigoglioso nel vaso, ricotta fresca…e il primo è servito!
Gnocchi ricotta e basilico Bimby, ottimi conditi con pomodorini freschi passati in padella!
Foto e ricetta di Silvia M.
Un pesto fresco e veloce, con pomodorini, ricotta, basilico e mandorle…buono buono!
Pesto rosso Bimby pomodori freschi e ricotta, foto e ricetta di Alice D. C.
Risotto al pomodoro Bimby
Un semplice risotto al pomodoro, con un po’ di basilico ed il primo è servito!
Risotto al pomodoro Bimby, foto e ricetta di Antonella S.
Sugo alla carrettiera Bimby
La pasta alla carrettiera è tipica della mia Sicilia e può essere sia bianca che con il pomodoro. Ecco la ricetta con pomodori freschi che la gentile Fatima ha condiviso con noi.
Con la primavera inoltrata i vasi finalmente abbondano di profumato basilico, quale momento migliore per fare un buon pesto alla genovese da mangiare sul momento o conservare in barattolo??
Impariamo a farlo con il Bimby con la ricetta di Alessia G.!
Adoro le melanzane in ogni modo, soprattutto quando sono del mio orto!
Aspettando che anche la mia terra dia i suoi frutti mi esercito con le melanzane del mercato e la ricetta di Caterina per le melanzane trifolate!
Bravissima Caterina, come sempre!
Premesso che non amo cucinare la pasta nel Bimby, e che l’amido è un carboidrato composto da grandi quantità di glucosio e il glucosio, se assunto in grandi quantità è uno dei principali responsabile dell’adiposità, e con la pasta risottata lo mangi tutto, in soli 20 min e sporcando solo una pentola (il boccale) si avrà una pasta con una mantecatura unica proprio grazie all’amido!
Polpette di melanzane Bimby, un ottimo stuzzichino anche per gli amici vegetariani, perfetto anche per buffet salati o aperitivi 🙂 Foto e ricetta di Ilaria.