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Sorbetto al limone

Sorbetto al limone
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Ingredients
  • 700 gr di ghiaccio
  • 2 limoni pelati a vivo (ovvero senza la buccia compresa parte bianca, che è amara) e senza semi
  • 200 gr di zucchero
Instructions
  1. Mettete tutti gli ingredienti nella ciotola per 1 minuto a velocità 5, spatolando.
  2. Volendo si possono sostituire i limoni con frutta a piacere.
3.2.1284
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Gelato rapido al pistacchio

Gelato rapido al pistacchio
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Una ricetta che mi ha giratoo un’amica la scorsa estate, ottima! L’unica pecca è che servono i cubetti di latte ghiacciato, quindi dovete decidere con un po’ d’anticipo.
Ingredients
  • 25 gr di latte fresco
  • 300 gr di latte congelato a cubetti
  • 200 gr di zucchero
  • 200 gr di pistacchi sgusciati
Instructions
  1. Mettete lo zucchero nella ciotola e girate 10 secondi a velocità 10 per polverizzarlo.
  2. Agigungete i pistacchi e girate di nuovo 1 minuti a velocità 10 ( dovete ottenere una vera e propria polvere).
  3. Unite il latte fresco e miscelato per 10 secondi a velocità 10, ottenendo un composto molto denso.
  4. Aggiungete i cubetti di latte e girate 20 secondi a velocità 7.
  5. il gelato è già pronto da mangiare 🙂
3.2.1284
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