Conserva di pomodoro Bimby, una conserva da preparare ora che i pomodori sono belli maturi e conservare per l’inverno!
Foto e ricetta di Lorena M.
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Ragù di melanzane Bimby, foto e ricetta di Manuela B.
Per utilizzare pochi ingredienti ed ottenere un risultato strepitoso è necessario utilizzare ingredienti di buona qualità, quelli che ci fornisce la nostra amata Italia!
Bastano infatti pomodori san marzano belli maturi, qualche foglia di basilico…e la salsa è pronta!
Salsa di pomodoro Bimby, foto e ricetta di Cristina B.
Spaghetti con le vongole Bimby, un primo piatto estivo per fare un salto al mare in qualsiasi giorno della settimana 🙂
Foto e ricetta di Chiara P.
Con il Bimby possiamo preparare la conserva di pomodoro, da imbarattolare e conservare fino al momento dell’utilizzo!
Il miglior momento per prepararle è durante la stagione estiva, quando i pomodori sono maturi e succosi.
Foto e ricetta inviata dalla gentile Erika!
Un ragù di carne da leccarsi i baffi con la ricetta di Caterina, testata e fotografata dalla bravissima Moni!
…con la pasta all’uovo fatta in casa poi ancora più buono!
Un primo piatto per chi ama i sapori piccanti; pasta all’arrabbiata Bimby, foto e ricetta di Michela!
Stuzzichini per l’aperitivo, l’antipasto, un buffet o una festicciola; i crackers al pomodoro Bimby di Annalisa si prestano a tutte le occasioni 🙂
Spaghetti alle vongole e pomodoro
Prep time:
Cook time:
Total time:
Dosi per 6 persone 🙂
Ingredients
- 500 gr. spaghetti
- 400 gr. pomodorini lavati e privati dei semi o una scatola di pelati
- 250 gr. vongole fresche sgusciate o surgelate
- 50 gr. olio di oliva 1 spicchio di aglio
- 50 gr. prezzemolo
- pizzico di peperoncino
- sale q.b.
Instructions
- Inserire nel boccale dal foro del coperchio, con lame in movimento a
- vel.6, il prezzemolo e metterlo da parte.
- Mettere olio e aglio nel boccale e soffriggere 3 min a 100°C a vel.4.
- Unire le vongole e girare 1 min. sempre 100°C a vel.4.
- Aggiungere pomodori, sale e peperoncino e cuocere 10 min. a 100°C vel.1.
- Se il sugo è ancora troppo liquido, continuate la cottura per qualche altro minuto a temp. Varoma togliendo il misurino dal coperchio.
- A fine cotture aggiungere il prezzemolo, condire gli spaghetti e lasciari insaporire nel sugo per qualche minuto.
3.2.1284