La freschezza del basilico e il sapore dei gamberetti in un unico piatto. Pasta risottata pesto e gamberetti Bimby, foto e ricetta di Caterina.
Tag: pesce
Il pesce fa bene alla memoria e lo puoi cucinare in maniera facile e veloce con l’aiuto del Bimby. Scopri tutte le ricette a base di pesce che trovi qui.
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Calamari in umido Bimby
Calamari in umido Bimby, un ottimo secondo piatto di pesce da sostituire con il classico fritto non troppo salutare 🙂 Foto e ricetta di Veronica.
Luana ci fa venire l’acquolina in bocca con questo primo: pasta risottata gamberetti e salmone! …che fame: la prepariamo per cena?? 🙂
Ai bambini il pesce piace, basta solo presentarlo nel modo giusto, ad esempio sotto forma di deliziose polpettine, da cuocere in padella o in forno. Grazie a Pamela per la foto ela ricetta delle polpette di merluzzo Bimby 🙂
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Risotto alla pescatora Bimby
Il risotto alla pescatora di Vanessa C, da preparare con frutti di mare congelati oppure, quando si può, con quelli freschi 🙂
Monica C. ci ricorda che il mare e l’estate sono alle porte con questo delizioso risotto cozze e zucchine!
Cercavi un’idea per cucinare il merluzzo? Ecco la ricetta per realizzare delle sfiziose polpette di merluzzo con il Bimby! Grazie a Valentina B., che ci ha inviato foto e ricetta 🙂
Spaghetti alle vongole e pomodoro
Prep time:
Cook time:
Total time:
Dosi per 6 persone 🙂
Ingredients
- 500 gr. spaghetti
- 400 gr. pomodorini lavati e privati dei semi o una scatola di pelati
- 250 gr. vongole fresche sgusciate o surgelate
- 50 gr. olio di oliva 1 spicchio di aglio
- 50 gr. prezzemolo
- pizzico di peperoncino
- sale q.b.
Instructions
- Inserire nel boccale dal foro del coperchio, con lame in movimento a
- vel.6, il prezzemolo e metterlo da parte.
- Mettere olio e aglio nel boccale e soffriggere 3 min a 100°C a vel.4.
- Unire le vongole e girare 1 min. sempre 100°C a vel.4.
- Aggiungere pomodori, sale e peperoncino e cuocere 10 min. a 100°C vel.1.
- Se il sugo è ancora troppo liquido, continuate la cottura per qualche altro minuto a temp. Varoma togliendo il misurino dal coperchio.
- A fine cotture aggiungere il prezzemolo, condire gli spaghetti e lasciari insaporire nel sugo per qualche minuto.
3.2.1284
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Baccalà alla livornese
Baccalà alla livornese
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 700 gr di baccalà bagnato
- 500 gr di pomodori pelati
- 100 gr di sedano
- 100 gr di cipolla
- olive nere snocciolate
- sale q.b.
- pepe q.b.
Instructions
- Ungete il Varoma con l’olio e metteteci dentro i pezzi del baccalà.
- Nel boccale mettete carote, cipolle e sedano e tritate per 10 sec. a vel. 4.
- Aggiungete i pomodori pelati e le olive nere, posizionate il varoma sul coperchio e fate cuocere per 20 minuti a temperatura Varoma a vel. 2.
- Impiattate i filetti di baccalà e conditeli con il sugo.
3.2.1284