Tag: rotolo

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Torta trenino Bimby

Le torte possono essere fantasiose anche senza utilizzare la pasta di zucchero. Con un dolce classico come il rotolo, infatti, è possibile realizzare una torta simpatica adatta alle feste di compleanno dei più piccoli, proprio come ha fatto Simona con la sua Torta Trenino Bimby 🙂

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Rotolo Bimby dolce

Il Rotolo Bimby dolce da farcire con Nutella, marmellata o come più vi piace. Foto e ricetta di Elvira 🙂

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Rotolo Bimby da farcire, soffice e veloce

Per preparare questo rotolo dolce servono meno di 10 minuti, compreso  impasto, cottura e farcitura 🙂 Grazie a Serena per la foto e la ricetta, gnam 😛

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Rotolo alla Nutella Bimby

Ecco la ricetta riadattata al Bimby del rotolo alla Nutella di Imma G. , ideale per la colazione o la merenda dei più piccoli…altro che merendine confezionate! 🙂
E se avete tempo perché non preparare anche la Nutella in casa? Cliccate qui per la ricetta!

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Pan brioche

Pan brioche
Prep time:
Cook time:
Total time:
1 uovo 250 gr di latte 550 gr di farina 00 25 gr di lievito di birra 10 gr di zucchero 60 gr di olio di oliva 10 gr di sale 1 tuorlo o del latte per spennellare la superficie
Ingredients
  • 1 uovo
  • 250 gr di latte
  • 550 gr di farina 00
  • 25 gr di lievito di birra
  • 10 gr di zucchero
  • 60 gr di olio di oliva
  • 10 gr di sale
  • 1 tuorlo o del latte per spennellare la superficie
Instructions
  1. Mettete nel boccale il latte scaldandolo a 37°C a velocità 1 per 1 minuto.
  2. Aggiungete tutti gli altri ingredienti ed impastate 2 minuti a velocità spiga.
  3. Togliete l’impasto dalla ciotola e lasciatelo lievitare per almeno un’oretta coperto da un panno fino a quando non raddoppierà di dimensioni.
  4. A questo punto potete:
  5. -lavorare un po’ l’impasto con le mani, dividerlo in 3 per formare una treccia, spennellarla ed infornarla a 180°C per circa 20 minuti.
  6. -Stendere l’impasto, farcirlo (es. sottiletta e prosciutto cotto), arrotolarlo, spennellarlo e cuocerlo a 160° per circa 20 minuti.
3.2.1284
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