Dolci o salate, con le crepes si prepara facilmente sia un pasto che uno spuntino 😛
Crepes Bimby, impasto base
Prep time:
Total time:
Dosi per circa 20/30 crepes, dipende dal diametro della padella che utilizzate
Ingredients
- 4 uova
- 200 gr. di farina
- 500 ml di latte
- 50 gr di burro morbido
- Un pizzico di sale
Instructions
- Inserire tutti gli ingredienti nel boccale e lavorare 20 sec a vel. 5
- Lasciar riposare il composto in una ciotola per circa mezz’ora.
- Imburrare/oliare una padella, scaldandola bene, versare un po’ di composto con l’aiuto di un mestolo.
- Dopo circa mezzo minuto girare la crepes, cuocerla per circa 10/15 sec e toglierla dal fuoco.
- Spesso non è necessario imburrare/oliare la padella ad ogni crepes, soprattutto se antiaderente.
- Le crepes sono ottime con la Nutella oppure con ripieni salati, anche da ripassare al forno
3.2.1284
Crepes Bimby, impasto base
