Alice ci spiega come preparare l’omogeneizzato di pollo Bimby per lo svezzamento dei più piccoli. Solo 3 ingredienti: pollo, olio extravergine d’oliva e acqua!
Omogeneizzati di pollo Bimby
Io ho fatto monodosi da 50gr e con queste dosi ne vengono circa 10 🙂
Ingredients
- 600 gr circa di pollo (io ho usato il petto)
- 200 gr di acqua
- 2 cucchiai di olio extra vergine
Instructions
- Mettiamo l’acqua nel boccale
- Tagliamo il pollo a pezzettini e mettiamoli nel cestello, posizionandolo poi nel boccale e chiudendo il coperchio con il misurino: 15 min, 100°, vel 1
- Quando i 15 minuti saranno passati, girariamo la carne e cuocere ancora con le stesse modalità: 15 min, 100° vel.1.
- Versiamo la carne nel boccale lasciando l’acqua al suo interno, aggiungiamo l’olio ed omogeneizziamo: 2 min aumentando da vel.6 a vel.10 e poi altri 2 min a vel 10.
Notes
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3.2.2885
4 risposte su “Omogeneizzato di pollo Bimby”
Ma per cestello intendi quello nero? e una volta omogeinizzato quanto può durare in frigo? grazie
Sì, il cestello è quello nero che va nel boccale, tienilo massimo un paio di giorni…c’è anche chi lo congela ma io farei sul momento
Ciao, volevo sapere poi come li conservi e per quanto tempo?? Grazie, Laura.
Io lo surgelerei oppure lo preparerei al momento