Pasta zucchine e Philadelphia Bimby, una pasta cremosa e delicata, adatta anche ai bambini.
Foto e ricetta di Enza.
Pasta zucchine e philadelphia Bimby ottima
Dosi per 3 persone
Ingredients
- 250 gr di pasta corta
- 1 cipolla o scalogno piccolo
- 2 zucchine a dadini
- 125 gr di philadelphia
- 30 gr di olio extra vergine d’oliva
- 1 cucchiaio di dado vegetale o sale per la pasta
- 500 ml di acqua
Instructions
- Mettere lo scalogno nel boccale: 5 sec, vel.7 e riunire sul fondo con la spatola
- Aggiungere l’olio: 3 min, 100°C, vel. soft
- Aggiungere le zucchine a dadini: 5 min, 100°C, vel. soft antiorario
- Mettere l’acqua e aggiungere il dado o il sale
- Buttare la pasta: tempo di cottura sulla confezione , 100°C, vel.soft antiorario
- Aggiungere la philadelphia 2 minuti prima della fine della cottura
- Se è ancora liquida qualche min. a temp. varoma
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/04/pasta-zucchine-e-philadelphia-Bimby-220×300.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/04/pasta-zucchine-e-philadelphia-Bimby-220×300.jpg” width=”220″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”pasta zucchine e philadelphia Bimby”][/url]
3.2.2925
7 risposte su “Pasta zucchine e philadelphia Bimby ottima”
Ma quanta acqua, scusa?? Poi non va fatta bollire??
Mezzo litro d’acqua o poco più, metti a scaldare la pasta 5 minuti o il tempo che arrivi a bollore e poi metti la pasta a cuocere per il tempo indicato sulla confezione
La quantità d’acqua è indicata negli ingredienti, 500 ml per 250g di pasta; inoltre se segui esattamente le indicazioni, non serve fare altro.
Ciao Camilla la sto cucinando proprio oggi…ti farò sapere..!!! Buona giornata!!
Ho seguito le istruzioni filo per filo, ma il risultato non è stato soddisfacente.
Il sapore delle zucchine non gradevole, perchè sembravano bollite e la pasta messa insieme all’acqua fredda e rispettando i tempi di cottura della pasta, non si è cotta bene. L’ho lasciata altri due minuti varoma, ma è rimasto troppo liquido.
Ciao, scusa mi potresti dire quanto tempo per far bollire l acqua? Poi devo mettere l acqua con dentro le zucchine? Solo il punto 4 se sono mettere i minuti, la graduazione per far bollire l acqua. Grazie in anticipo
Dipende a che temperatura la metti, normalmente una decina di minuti bastano per farla bollire se non è troppo fredda di rubinetto. Sempre a 100°C 🙂