Risotto ai carciofi Bimby, di questo periodo utilizziamo prodotti di stagione, freschi e saporiti 🙂
Foto e ricetta di Katia M.
Risotto ai carciofi Bimby
Ingredients
- 200g di riso
- circa 300g di carciofi puliti a spicchi(precedentemente lessati e scottati in padella con un po’ d’olio)
- 400ml di acqua
- sale q.b.
Instructions
- Nel boccale metti carciofi e riso per 2 min a vel 1 temp.100° (anche un goccio di vino se si vuole). Dopodiché cuoci per circa 14 min (in base al riso) a 100° sempre vel. 1
- Se si vuole mantecare con formaggio e burro!!
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/12/risotto-ai-carciofi–300×225.jpg” width=”300″ height=”225″ class=”aligncenter size-medium” title=”risotto ai carciofi”]
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