Vellutata di finocchi e carote Bimby.
Tempo di vellutate per gustare le verdure in un modo diverso,il piatto è adatto anche ai bambini per il gusto delicato di questa ricetta. Le dosi sono per quattro persone
vellutata di finocchi e carote
Recipe Type: vellutata di finocchi e carote
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Ingredients
- 350 gr. di finocchi
- 250 gr. di carote
- 40 gr di. porro
- 30 gr olio extra v.
- 600 ml di acqua
- dado di verdure bimby
- 50 gr di formaggio gratuggiato
Instructions
- pulire porro carote e finocchi e tagliarli a pezzetti
- inserire le verdure nel boccale e tritare 4 sec. velocità7
- riunire sul fondo e aggiungere l’olio
- cuocere 10 minuti 100° velocità 1
- unire l’acqua e dado cuocere 18 minuti 100° velocità 1
- assaggiare e aggiustare di sale se necessario
- poi frullare 1 minuto velocità 8
- trasferire nei piatti aggiungere il formaggio grana e i crostini (facoltativo)
- buon appetito
Notes
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