Il budino al cioccolato Bimby è un dessert goloso per grandi e piccini, da mangiare così o accompagnare con della panna montata, magari fatta in casa.
La ricetta che propongo utilizza cioccolato fondente ed è quindi perfetta per riciclare ed utilizzare la cioccolata delle uova di Pasqua 🙂
Budino al cioccolato Bimby
Prep time:
Total time:
Ingredients
- 50 gr di cioccolato fondente
- 70 gr di zucchero
- 1 uovo (solo il tuorlo)
- 500 gr di latte intero
- 1 cucchiaino di cacao amaro
- 35 gr di maizena
Instructions
- Inserire nel boccale il cioccolato fondente e tritare per 10 sec a vel. 7.
- Aggiungere il resto degli ingredienti e lavorare 7 minuti a 90°C a vel.4.
- Versare la crema al cioccolato ottenuta in coppette o stampini e lasciar freddare in frigo per 3-4 ore.
- Una volta rassodati, servire direttamente nelle coppette o capovolgerli su un piattino.
- Accompagnare, a piacere, con della panna montata.
3.2.1303
