Pennette zucchine e pancetta dolce Bimby, un primo piatto semplice e gustoso. Ricetta per 4 persone; grazie a Vittoria D.
Pennette zucchine e pancetta dolce Bimby
Ingredients
- 280 g pasta
- 100 g pancetta dolce
- 30 g olio evo
- 1 spicchio d’aglio
- Foglie di menta q.b.
- 500 g zucchine
- sale e pecorino q-b-
Instructions
- Nel boccale l’aglio: 3 sec, vel.5
- Aggiungiamo pancetta, olio e menta: 3 min, 100°C, vel.3
- Aggiungiamo le zucchine tagliate grossolanamente: 10 sec, vel.3
- Aggiungiamo 50 g acqua e sale: 15 min, 100°C, vel.1
- Aggiungiamo 300 g di acqua bollente e la pasta, aggiustiamo di sale e cuociamo: tempo cottura della pasta sulla confezione, 100°C, antiorario vel. soft.
- Servire con spolverata di pecorino
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2017/12/pennette-pancetta-zucchine-225×300.jpg” width=”225″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”pennette pancetta zucchine”]
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