Il battuto per soffritto, conosciuto anche come battuto di nonna Gina, è un battuto di odori (carote, cipolla, ecc…) da preparare e conservare in frigo già pronto all’uso. E’ utilissimo per insaporire il sugo e tutte le ricette che prevedono il soffritto iniziale 🙂
Ricetta di Gloriana L. e foto di Caterina R.
Muffin alle carote Bimby, dolcetti simili alle camille con carote e mandorle, soffici e golose, rese ancora più simpatiche da decorazione in pasta di zucchero!
Foto e ricetta della bravissima Anna G. !
Carbonara vegetariana Bimby, un piatto leggero e primaverile con tante verdurine fresche e saporite!
Foto e ricetta di Daniele P. e Marinella I. 🙂
Dopo ravioli al vapore e gnocchi di riso non potevamo farci sfuggire gli involtini primavera Bimby!
Lo sapete che in Cina vengono considerati un cibo portafortuna perché il colore ricorda l’oro?
Ottimi accompagnati con la salsa agrodolce!
Ecco la ricetta e la foto di Elisa!
Un po’ di sane verdure al vapore!
Contorno di verdure a varoma, con carote e cavolfiore; foto e ricetta di Sonia.
Giuseppina ci suggerisce un’idea brillante: realizzare il preparato per il soffritto per averlo sempre pronto in congelatore, anche quando siamo a corto di odori e verdure fresche!
Facile, veloce ed economico…grazie Giuseppina!
Gnocchi di carote Bimby, un primo piatto semplice e veloce da preparare anche all’ultimo momento 🙂
Foto e ricetta della gentile Genny!
Una deliziosa variante al polpettone classico con carne macinata: polpettone di verdure Bimby, foto e ricetta di Marianna, Cristine e Maurizio:)
Merendine alle carote e mandorle, per la colazione, la merenda o la ricreazione a scuola. Foto di Antonella, ricetta di Michy 🙂
Torta Camilla Bimby, un dolce a base di carote e mandorle buona buona! Foto e ricetta di Norma 🙂
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