Il bello delle conserve è poter mantenere il sapore della frutta in dispensa, per l’autunno e l’inverno.
Stavolta è il turno delle dolci prugne estive…una buona confettura per crostate e biscotti 🙂
Marmellata di prugne Bimby, foto e ricetta di Michela B.
Marmellata di cipolle rosse di tropea Bimby, un’insolita confettura agrodolce ideale per accompagnare carne e formaggi.
Foto e ricetta di Valentina M.
Settembre, stagione dell’uva! Per gli amanti di questi frutti zuccherini ecco una ricetta semplice semplice per la marmellata!
Marmellata di uva Bimby, foto e ricetta di Claudine C.
Conserviamo un po’ di estate in vasetto! Ora che le pesche son mature possiamo sfruttare la loro dolcezza per dell’ottima marmellata!
Marmellata di pesche Bimby, foto e ricetta di Manuela L.V.
Marmellata di fichi Bimby, una dolce marmellata fatta con i frutti più buoni dell’estate 😀
Foto e ricetta di Jo M.
Conserva di pomodoro Bimby, una conserva da preparare ora che i pomodori sono belli maturi e conservare per l’inverno!
Foto e ricetta di Lorena M.
Il battuto per soffritto, conosciuto anche come battuto di nonna Gina, è un battuto di odori (carote, cipolla, ecc…) da preparare e conservare in frigo già pronto all’uso. E’ utilissimo per insaporire il sugo e tutte le ricette che prevedono il soffritto iniziale 🙂
Ricetta di Gloriana L. e foto di Caterina R.
Che buone le ciliegie! Questo è il tempo in cui le ciliegie maturano e sono strabuone quindi facciamone scorta con una deliziosa marmellata 😀
Foto di Sara V. e ricetta di Teresa L.
Marmellata pere e zenzero Bimby, con zucchero di canna e scorza di limone.
Foto e ricetta di Sonia V.
Con il Bimby possiamo preparare la conserva di pomodoro, da imbarattolare e conservare fino al momento dell’utilizzo!
Il miglior momento per prepararle è durante la stagione estiva, quando i pomodori sono maturi e succosi.
Foto e ricetta inviata dalla gentile Erika!
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