Il bello delle conserve è poter mantenere il sapore della frutta in dispensa, per l’autunno e l’inverno.
Stavolta è il turno delle dolci prugne estive…una buona confettura per crostate e biscotti 🙂
Marmellata di prugne Bimby, foto e ricetta di Michela B.
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Marmellata di cipolle rosse di tropea Bimby, un’insolita confettura agrodolce ideale per accompagnare carne e formaggi.
Foto e ricetta di Valentina M.
Settembre, stagione dell’uva! Per gli amanti di questi frutti zuccherini ecco una ricetta semplice semplice per la marmellata!
Marmellata di uva Bimby, foto e ricetta di Claudine C.
Marmellata di pesche Bimby
Conserviamo un po’ di estate in vasetto! Ora che le pesche son mature possiamo sfruttare la loro dolcezza per dell’ottima marmellata!
Marmellata di pesche Bimby, foto e ricetta di Manuela L.V.
Marmellata di fichi Bimby, una dolce marmellata fatta con i frutti più buoni dell’estate 😀
Foto e ricetta di Jo M.
Conserva di pomodoro Bimby, una conserva da preparare ora che i pomodori sono belli maturi e conservare per l’inverno!
Foto e ricetta di Lorena M.
Il battuto per soffritto, conosciuto anche come battuto di nonna Gina, è un battuto di odori (carote, cipolla, ecc…) da preparare e conservare in frigo già pronto all’uso. E’ utilissimo per insaporire il sugo e tutte le ricette che prevedono il soffritto iniziale 🙂
Ricetta di Gloriana L. e foto di Caterina R.
Che buone le ciliegie! Questo è il tempo in cui le ciliegie maturano e sono strabuone quindi facciamone scorta con una deliziosa marmellata 😀
Foto di Sara V. e ricetta di Teresa L.
Marmellata pere e zenzero Bimby, con zucchero di canna e scorza di limone.
Foto e ricetta di Sonia V.
Con il Bimby possiamo preparare la conserva di pomodoro, da imbarattolare e conservare fino al momento dell’utilizzo!
Il miglior momento per prepararle è durante la stagione estiva, quando i pomodori sono maturi e succosi.
Foto e ricetta inviata dalla gentile Erika!