La cottura a vapore riesce a mantenere intatti quanti più nutrienti possibili, per questo quando si può ben venga il Varoma.
Ecco la ricetta di Andreea A. per un buon filetto di salmone con contorno di verdure.
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Il pesce fa bene alla memoria e lo puoi cucinare in maniera facile e veloce con l’aiuto del Bimby. Scopri tutte le ricette a base di pesce che trovi qui.
Zuppa di pesce Bimby con calamari e farro, foto e ricetta di Valeria B.
Un’idea per le occasioni speciali, una ricetta a base di pesce e verdure che può andar bene anche come piatto unico.
Salmone con zucchine in crosta Bimby, foto e ricetta di Martina T.
La paella è un piatto tipico della Spagna, può essere a base di pesce, di carne, entrambi o anche vegetariano.
Anche questo piatto può essere preparato in facilità con l’aiuto del Bimby e poi ripassato in padella per dare maggior croccantezza al riso.
Paella di pesce col Bimby, foto e ricetta di Barbara P. che ne ha preparata in abbondanza utilizzando ben 2 Bimby!
Sogliole al vapore con finocchi Bimby
Questa ricetta viene accompagnata dai finocchi ma volendo si possono aggiungere altre verdure a piacere tra piselli carote patate o mettere di tutte un po’ a seconda dei gusti.
Io ho usato le sogliole surgelate e visto che non erano grandi ne ho usate 6/7. Prima le ho passate sotto acqua tiepida per sgelare un pochino per permettermi di infarinarle a dovere.
Domani è la vigilia di Natale ed il menù sarà a base di pesce. Ecco quindi un’idea per un buon secondo classico ed appetitoso.
Calamari ripieni a Varoma Bimby, foto e ricetta di Angela C.
Carbonara di pesce Bimby
Con il Bimby abbiamo conosciuto tante versioni della carbonara: classica, vegetariana…e stavolta tocca a quella di pesce!
Carbonara di pesce Bimby, foto e ricetta di Gabriella S.B.
Linguine ai gamberoni Bimby
Linguine ai gamberoni Bimby, un piatto per far leccare i baffi anche al vicino di casa 😀
Foto e ricetta di Giuseppe C.
Spigole all’acqua pazza Bimby, ancora un tuffo nel mare blu con questa ricetta molto estiva che si può facilmente adattare ad altri tipi di pesce come le orate!
Foto e ricetta sempre della bravissima Chiara P.
Spaghetti con le vongole Bimby, un primo piatto estivo per fare un salto al mare in qualsiasi giorno della settimana 🙂
Foto e ricetta di Chiara P.