Farine integrale e semi misti: di zucca, di sesamo, di lino…un vero e proprio concentrato di fibre per l’intestino.
Pane integrale Bimby con semi vari, foto e ricetta di Maria Franca F. e Silvana M.
Tag: semi
A tavola un grissino tira l’altro! Si possono servire come accompagnamento insieme al pane oppure avvolgere con gli affettati per un semplice antipasto o una cena in piedi.
Grissini stirati Bimby, foto e ricetta di Pamela B.
Buona, cremosa e senza conservanti, ecco come si prepara la panna da cucina Bimby in un minuto!
Foto e ricetta di Anna 🙂
Categorie
Nutella fatta in casa
Nutella fatta in casa con il Bimby
Prep time:
Total time:
Di ricette per la Nutella fatta in casa ce ne sono tante, ho scelto però di proporvi quella con l’olio al posto del burro, una delle più apprezzate 🙂 Fatemi sapere quanto dura un barattolo a casa vostra; da me veramente molto poco! 😀
Ingredients
- 100 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di cioccolato al latte,
- 90 gr di nocciole tostate
- 200 gr di latte
- 90 gr. d’olio di semi
- 150 gr di zucchero
Instructions
- Mettete le nocciole e lo zucchero nel boccale e polverizzate girando 2 min. a vel. turbo.
- Tritate il cioccolato girando per 30 sec. a vel. 5.
- Aggiungete il latte e l’olio e cuocete a 50°C per 5 min a vel.4.
- Una volta terminata la cottura omogeneizzate girando 1 min. a vel. turbo.
- Trasferite in un barattolo e conservate in frigo 🙂
3.2.1284
Pesto di asparagi
Prep time:
Total time:
Ingredients
- 400 gr di asparagi (tagliate le estremità prima di pesarli)
- 3/4 foglie di basilico
- 2 spicchi d’aglio
- 1 pizzico di sale
- 40 gr di olio di oliva extra vergine
- 40 gr parmigiano grattugiato
- 30 gr. noci pecan
- 20 gr. di semi di zucca
Instructions
- Pulite gli asparagi e togliete le parti più dure prima di pesarli (magari lasciatene un paio per guarnire i piatti)
- Lessate gli asparagi in pentola oppure 15 min a varoma con il Bimby.
- Tagliateli in piccoli pezzi metteteli nel boccale.
- Aggiungete tutti gli ingredienti tranne le noci e i semi di zucca, frullando tutto per 7 secondi a velocità 7.
- Aggiungete le noci e i semi di zucca e tritate per 4 secondi a velocità 7.
- Il pesto è pronto, potete utilizzarlo su delle semplici zucchine al vapore o sulla pasta del formato che preferite (ottimo con le trofie)
3.3.2998