Con il Bimby possiamo preparare tutti i dessert classici dei ristoranti. Abbiamo già visto come preparare la panna cotta; oggi invece impariamo con Maria Giovanna a fare la creme caramel Bimby 🙂
Creme caramel Bimby
Le dosi possono raddoppiare e addirittura triplicare, naturalmente aumentando i tempi di cottura.
Ingredients
- 300 g di latte
- 100 g di latte condensato
- 10 g di maizena
- 1 uovo intero
- 1 bustina di vanillina
- Caramello q.b. (io ho usato quello già pronto)
Instructions
- Inserite il latte, il latte condensato, la maizena, l’uovo intero e la vanillina nel boccale: 7 min. 90° vel. 4.
- Trasferite il composto in un contenitore in vetro e lasciate raffreddare a temperatura ambiente.
- Versate il caramello negli stampi e di seguito anche il creme caramel preparato col Bimby
- Trasferite tutto in frigo per qualche ora, rovesciate la creme caramel su dei piattini da portata e infine servite.
3.2.2807
Il latte condensato si prepara anche in casa 🙂 Clicca QUI e trovi la ricetta 😉
