Categorie
Antipasti Lieviti Ricette Ricette per bambini

Girelle di pizza Bimby

Una merenda salata, per la mattina o il pomeriggio. O magari uno stuzzichino da servire per l’aperitivo o l’antipasto. Ecco la foto e la ricetta delle girelle di pizza Bimby di Monica 🙂
Ovviamente potete dare sfogo alla fantasia, magari cambiando ripieno e, perché no, trasformandole in merendina dolce sostituendo il pomodoro con della Nutella 🙂

Categorie
Dolci Ricette

Abbracci Bimby

Il Mulino Bianco fa un baffo a noi Bimby Maniaci 🙂 In poco tempo si possono preparare dei deliziosi abbracci, che profumeranno la nostra cucina come una vero e proprio forno 🙂 Grazie a Katia per foto e a Mersia per la ricetta 🙂

Categorie
Dolci

Torta al cioccolato morbida Bimby senza uova

Cosa c’è di meglio se una torta, oltre ad essere al cioccolato, è super morbida? ecco la ricetta e la foto della torta al cioccolato morbida Bimby di Ailisa 🙂 Slurp 😛

Categorie
Dolci Ricette

Biscotti al caffè Bimby, slurp!

Un’altra deliziosa ricetta di Paola per preparare i biscotti al caffè Bimby 🙂

Categorie
Dolci Ricette

Dolcetti veloci alla Nutella Bimby

Una ricetta perfetta per la colazione o la merenda, collaudata e condivisa con noi dalla carissima Elisa, quella dei dolcetti veloci alla Nutella Bimby. Un dolce veramente facile e veloce da preparare, provare per credere 🙂

Categorie
Dolci Ricette Ricette per bambini

Biscotti da inzuppo Bimby

I biscotti da inzuppo sono perfetti per la prima colazione o la merenda e si sposano divinamente con il latte o il tè! Ecco la ricetta di Angelica M. che Valentina L. ha riadattato al Bimby, grazie ad entrambe!

Categorie
Dolci Ricette

Cornetti sfogliati Bimby

Grazie a Nicla C. per la foto e la ricetta dei cornetti sfogliati, una variante della ricetta dei cornetti fatti in casa che ci aveva suggerito Mery, che potete trovare qui 🙂 I cornetti possono essere farciti con la Nutella, la crema, la marmellata o lasciati semplici, secondo i gusti. 

Categorie
Dolci Ricette Ricette per bambini

Pancake Bimby – colazione all’americana

Una ricetta facile e veloce per preparare i pancake col Bimby. Grazie a Fabiana che ha condiviso con noi la ricetta e la foto dei suoi buonissimi pancake, che ha poi mangiato per colazione 🙂

Pancake Bimby
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 300 gr latte
  • 1 uovo
  • 15 gr burro
  • 50 gr zucchero
  • 225 gr farina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • burro per imburrare la padella
Instructions
  1. Mettete il burro nel boccale lavorandolo 1 min. a 70°C vel.1.
  2. Aggiungere l’uovo, il latte, lo zucchero, la farina e il lievito lavorando 30 sec. a vel.6.
  3. Continuare a lavorare spatolando altri 5 sec. sempre a vel. 6.
  4. I pancake vanno cotti su una piastra/padella antiaderente con diametro intorno agli 8 cm, leggermente imburrata e molto calda.
  5. Con un mestolo si mette un po’ di impasto sulla padella imburrata ben calda e si gira quando i pancake iniziano a fare le bolle.
  6. Servire con sciroppo d’acero, latte condensato, mile, Nutella o marmellata.
3.2.1284
Categorie
Dolci Lieviti Ricette Ricette per bambini

Torta allo yogurt e cocco

Il segreto della torta allo yogurt è  la cottura; credo di aver finalmente trovato la formula perfetta per cuocere questa torta: forno ventilato a 160°C per circa 40 minuti!
La ricetta si adatta a qualsiasi gusto; se non vi piace il cocco basta scegliere uno yogurt diverso e non mettere i 2 vasetti di farina di cocco, semplice no? 🙂

Torta allo yogurt e cocco
Prep time:
Cook time:
Total time:
L’ho fatta ieri sera ed è venuta benissimo, lievitata come non mai (come si può ben vedere dalla foto), profumata e sofficissima! Per dosare gli ingredienti basta usare sempre lo stesso vasetto di yogurt, quindi sporcate ancora meno utensili 🙂
Ingredients
  • 3 uova
  • 1 vasetto di yogurt al cocco
  • 2 vasetti di zucchero
  • 3 vasetti di farina
  • 2 vasetti di farina di cocco
  • 1 bustina di lievito
  • 1 vasetto di olio di semi di girasole
  • 1 pizzico di sale
Instructions
  1. Accendete il forno che deve essere ben caldo a 160°C, ventilato.
  2. Mettete nel boccale le uova, lo zucchero e lo yogurt e girate 40 sec. a vel.4
  3. Aggiungete gli altri ingredienti e girate altri 40 sec. a vel 4.
  4. Versate l’impasto in una teglia imburrata, Infornate e cuocete per circa 40 minuti.
  5. Sfornate, lasciate freddare e cospargete di zucchero a velo: gnam!
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/03/torta-allo-yogurt-e-cocco-300×225.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/03/torta-allo-yogurt-e-cocco-300×225.jpg” width=”300″ height=”225″ class=”aligncenter size-medium” title=”Torta allo yogurt e cocco”][/url]
3.2.2807
Categorie
Dolci Lieviti Ricette

Pizza dolce di Pasqua

Pizza dolce di Pasqua
Autore: Camilla
Preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo Totale:
Un’altra ricetta dedicata alla Pasqua per prepararci alla ricca colazione della domenica 😀 Quando dovete far lievitare coprite sempre l’impasto con un panno o con della pellicola trasparente, in questo modo lo terrete al caldo favorendo la lievitazione 😉
Ingredients
    • 3 uova
    • 15/25 Grammi di lievito di Birra
    • 250 gr di zucchero
    • 100 gr di latte
    • 650 gr di farina
    • 80 gr di olio di semi
    • 80 gr di strutto
    • 1 arancio (scorza grattugiata e succo a parte)
    • 1 limone (scorza grattugiata e succo a parte)
    • 50 gr di anice ( la sambuca va benissimo)
    • 1/2 cucchiaino di cannella
    • 1 bustina di vanillina

Istruzioni

    1. Mettete nella cioccola le scorze di arancio e limone insieme allo zucchero e lavorate 10 secondi a velocità 9.
    1. Aggiungete le uova, il succo dell’arancio e del limone e lavorate per 20 secondi a velocità 6.
    1. Togliete l’impasto dal boccale e aggiungete nella ciotola, anche sporca, il latte, lo strutto e il lievito e lavorate a 37°C per 30 secondi a velocità 2.
    1. Aggiungete circa metà della farina (300 gr) ed impastate 1 minuto e mezzo a velocità spiga.
    1. Lasciate riposare l’impasto coperto per mezz’ora (quando si tratta di lievitazione, più tempo avete meglio è).
    1. Aggiungete all’impasto l’olio, le uova lavorate inizialmente, la sambuca, la vanillina, la cannella e la farina rimanente e amalgamate con le lame a velocità 5 fin quando non otterrete un composto omogeneo, dopodiché lavorate 4 minuti a velocità spiga.
    1. Lasciate riposare l’impasto per circa 40 minuti, dividete l’impasto in due stampi lavorando a mani unte e lasciate lievitare nuovamente per circa un’ora o più in un posto caldo (il volume dell’impasto deve essere circa il doppio).
  1. Mentre aspettate la lievitazione accendete il forno, che va preriscaldato a 160°C, infornate e cuocete per una mezz’ora abbondante.
3.2.1283
Exit mobile version
Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,