Sbrisolona salata anche per i celiaci, foto e ricetta di Stefano!
Tag: celiaco
Una caprese completamente a base di farina di mandorle, ideale anche per i celiaci.
Foto e ricetta di Maria S.
Per gli amanti delle focacce fatte in casa ma affetti da celiachia ecco una deliziosa ricetta, basta usare la farina senza glutine!
Focaccia senza glutine Bimby, foto e ricetta di Elibeth S.
La possibilità di preparare le cose in casa ci permette di modificare le ricette a seconda delle nostre necessità.
Preparare le girelle, ad esempio, può essere un divertimento ma poterle dare ai nostri bambini celiaci perché preparate con la farina specifica senza glutine non ha prezzo…proprio come ha fatto Marika C.
Girelle Bimby, foto e ricetta di Marika!
Una torta con farina di grano saraceno, adatta quindi anche a chi soffre di celiachia 🙂
Foto e ricetta di Enza
Grazie a Raffaella per aver condiviso la ricetta con noi, con tanto di foto della focaccia appena sfornata! 🙂
Focaccia con patata cruda senza glutine
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 450 gr diacqua
- 550 gr di farina senza glutine
- 2 cucchiaini sale
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 cubetto di lievito
- 1 patata sbucciata
Instructions
- Metti la patata a tocchetti nel boccale e trita 10sec.vel .10.
- Aggiungi tutti gli altri ingredienti ed impasta 3 min. a vel. spiga 3 ed altri 3min. Vel. 6.
- Lascia lievitare nel boccale con coperchio senza tappo per almeno 1h (deve raddoppiare di volume).
- Stendi su una teglia rivestita con carta forno, farcisci a piacere ed inforna in forno ventilato a 180°C per circa 20-30 minuti.
3.2.1284