pomodori con riso

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Pomodori con riso
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Pomodori con riso

Piatto classico ma gustoso della nostra cara Naomi L. .
Un procedimento veloce da seguire passo passo per ottenere un risultato garantito.


Pomodori con riso
Ingredienti
  • Pomodori con riso
  • INGREDIENTI:
  • - Pomodori Rossi grandi
  • - Riso (1 Cucchiaio per Pomodoro)
  • - Aglio (1 pezzettino piccolo per Pomodoro)
  • - Basilico (2 foglie per Pomodoro)
  • - Sale q.b.
  • - Olio d'Oliva (5 gr per Pomodoro) e q.b. sulle Patate
  • - Patate (a tuo piacimento)
Istruzioni
  1. Taglia il cappello del pomodoro.
  2. Scava l'interno del pomodoro con un cucchiaio. I pomodori tagliati mettili a testa in giù nel tegame in cui li cuocerai.
  3. Frulla il basilico e l'aglio nel Bimby. 5 Sec. Vel. 7. Se necessario raccogli con la spatola e ripeti l'operazione e ancora 5 Sec. Vel. 7.
  4. Aggiungi nel boccale l'interno del pomodoro che hai tolto. Frulla 3 Sec. Vel. 7.
  5. Metti l'olio d'oliva, sale q.b. e un cucchiaio di riso per ciascun pomodoro. 14 Min. 100° Vel. Soft. Antiorario. Alla fine il riso sarà ancora un po' al dente. Finirà di cuocersi nel forno.
  6. Nel frattempo, sbuccia le patate e tagliale a pezzettoni.
  7. Quando il Bimby ti avverte che ha finito, riempi i pomodori con il riso al sugo che hai ottenuto, richiudili col loro cappello e mettili nel tegame.
  8. Aggiungi le patate attorno ai pomodori e irrora il tutto con abbontate olio d'oliva. Gettaci sopra anche q.b. di sale.
  9. Inforna a 220° per 1 ora. Le patate devono avere un crosticina dorata ed il riso deve essere morbido.

Bimby Mania

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