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Lenticchie con il Bimby

Questa ricetta è veramente semplice per cuocere un ottima zuppa di Lenticchie.

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Caratteristiche

  • Tempo di Preparazione: 55 Minuti
  • Tipo di Bimby: Tutti
  • Dosi: 4/6 Persone

Ingredienti

  • 300 g lenticchie secche
  • 1 l acqua
  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • 1 gambo sedano
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1\2 dado vegetale (facoltativo)

Procedimento

  • Mettere nel boccale la cipolla, il sedano e la carota per 5 secondi. a velocita 5;
  • Aggiungere l’olio (Usiamo l’extra vergine) e cuocere altri 5 minunti a velocita’ 1, temperatura 100º;
  • Aggingere le lenticchie lavate (Controllate che non ci siano sassolini) e l’acqua e cuocere 50 minuniti, vel 1 antiorario a  temperatura 100º.
  • Servite con del pane

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