Panini per hamburger Bimby

Panini per hamburger Bimby

Panini morbidi per hamburger per servire un pasto “fast food” fatto in casa.
Foto e ricetta di Mari T.

Panini per hamburger Bimby
Ingredients
  • 350 farina 00
  • 150 farina manitoba
  • 30 g zucchero
  • 10 g sale
  • 10 g lievito di birra
  • 40 g burro
  • semi sesamo .b.
  • tuorlo e latte per spennellare
Instructions
  1. Nel boccale latte, zucchero e lievito: 1 min, 37°C, vel. 2
  2. Aggiungere farina, burro e sale: 3 min vel spiga
  3. Lasciar riposare 1 min e poi di nuovo 3 min vel.2
  4. Far riposare in un contenitore fino al raddoppio
  5. Formare palline da 90 g l’una e disporle su una teglia con carta forno
  6. Coprire e far lievitare fino al raddoppio
  7. Spennellare e copargere con semi di sesamo
  8. Cuocere a 180°C per 20 min
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2018/01/panini-hamburger-169×300.jpg” width=”169″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”panini hamburger”][br][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2018/01/panini-hamburger-2-258×300.jpg” width=”258″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”panini hamburger 2″]

 

Testol


1 thought on “Panini per hamburger Bimby”

  • Ha ignora Clara ho fatto i suoi panini per hamburger e mi sono venuti molto buoni volevo solo farle presente che non ha messo le dosi del latte me io l’ho copiate dà un’altra sua ricetta. Grazie mille olga