Panini morbidi per hamburger per servire un pasto “fast food” fatto in casa.
Foto e ricetta di Mari T.

Panini per hamburger Bimby
Ingredients
  • 350 farina 00
  • 150 farina manitoba
  • 30 g zucchero
  • 10 g sale
  • 10 g lievito di birra
  • 40 g burro
  • semi sesamo .b.
  • tuorlo e latte per spennellare
Instructions
  1. Nel boccale latte, zucchero e lievito: 1 min, 37°C, vel. 2
  2. Aggiungere farina, burro e sale: 3 min vel spiga
  3. Lasciar riposare 1 min e poi di nuovo 3 min vel.2
  4. Far riposare in un contenitore fino al raddoppio
  5. Formare palline da 90 g l’una e disporle su una teglia con carta forno
  6. Coprire e far lievitare fino al raddoppio
  7. Spennellare e copargere con semi di sesamo
  8. Cuocere a 180°C per 20 min
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2018/01/panini-hamburger-169×300.jpg” width=”169″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”panini hamburger”][br][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2018/01/panini-hamburger-2-258×300.jpg” width=”258″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”panini hamburger 2″]

 

Testol

Pubblicato da Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!

Unisciti alla discussione

  1. Avatar

1 commento

  1. Ha ignora Clara ho fatto i suoi panini per hamburger e mi sono venuti molto buoni volevo solo farle presente che non ha messo le dosi del latte me io l’ho copiate dà un’altra sua ricetta. Grazie mille olga

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi