Panini morbidi per hamburger per servire un pasto “fast food” fatto in casa.
Foto e ricetta di Mari T.
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Panini per hamburger Bimby
Tag: america
Apple Pie Bimby, una torta alle mele con pasta brisee.
Foto e ricetta di Ilaria D. C.
Pancake, dolci frittelle molto simili alle crepes francesi, tradizionali delle colazioni all’americana. Gustosi con lo sciroppo d’acero, la marmellata o la classica ed intramontabile Nutella š
Pancake Bimby, foto e ricetta di Maria P.
Cambiando le farina anche i celiaci possono gustare deliziosi pancake.
Pancake senza glutine Bimby, foto e ricetta di Marianna C.
Anche se non sempre, ogni tanto possiamo concederci qualche golositĆ con qualche caloria in piĆ¹.
Burro di arachidi Bimby, foto e ricetta di Letizia C.
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Red Velvet Bimby
Red Velvet Bimby, una torta molto famosa negli Stati Uniti cheĀ deve il suo nome al rossoĀ intenso degli strati, in forte contrasto con la farcitura di soffice panna montata, mascarpone e philadelphia š
…bellissima e d’effetto, non trovate?
Foto e ricetta di Pasqua F. !
Dopo i Whoopie pie, i biscotti al cacao farciti con crema al latte, ĆØ l’ora dei famosi e classici cookies, i biscotti americani con le gocce di cioccolata š
Foto e ricetta di Angela š
Biscotti Oreo fatti in casa
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Ingredients
- IMPASTO
- 180 gr di farina
- 250 gr di zucchero
- 100 gr di burro a temperatura ambiente
- 1 uovo
- 50 gr di cacao amaro
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/4 di cucchiaino di lievito in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale
- CREMA
- 100 gr di burro a temperatura ambiente
- 250 gr di zucchero a velo
- 2 bustine di vanillina
Instructions
- Preriscaldate il forno ventilato a 180Ā°C.
- Mettete farina, cacao, bicarbonato, sale e zucchero nella ciotola e miscelate per 15 secondi a velocitĆ 3.
- State attenti ad avere tutto l’impasto sul fondo e non sui bordi, quindi aggiungete le uova ed il burro a pezzetti.
- Chiudete il coperchio e mettete modalitĆ spiga per 1 minuto.
- Quando l’impasto sarĆ omogeneo prendete circa mezzo cucchiaio di impasto, dategli la forma di palla e mettetelo su una teglia con carta forno, schiacciando leggermente per appiattire la palletta.
- Cuocete a 180Ā°C per circa 10 minuti e poi lasciate raffreddare.
- Intanto preparate la crema.
- Mettete il burro, lo zucchero e la vaniglia nella ciotola e mischiate per 30 secondi a velocitĆ 4. Rashiate tutto verso il fondo e ripetete la stessa operazione per altri 30 secondi, finchĆØ la crema non sarĆ chiara e spumosa.
Pancakes soffici
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Pancakes soffici e cicciosi, perfetti per la colazione della domenica!
Ingredients
- 370 gr di farina fermentante
- 1 cucchiaino e 1/2 di lievito
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 uovo
- 500 gr di latte
- Qualche noce di burro
Instructions
- Aggiungete tutti gli ingredienti tranne il burro (che ci servirĆ per la fase di cottura) nella ciotola.
- Miscelate per 10 secondi a velocitĆ 6 e controllate che tutta la pastella sia ben mescolata. Nel caso non lo fosse miscelate ancora altri 5 secondi.
- Accendete il fornello e scaldate una padella, mettendo un po’ di burro a sciogliere sopra (servirĆ per non far attaccare i nostri pancake quindi ne basta veramente una piccola noce).
- Con un mestolo prendere un po’ di pastella dalla ciotola e versatela nella padella (che deve essere bella calda).
- Quando il pancake inizia a fare le bolle giratelo con l’aiuto di una spatola e fatelo cuocere anche dall’altra parte