Frittata di pasta Bimby a varoma

Frittata di pasta Bimby a varoma
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Se avete cotto troppa pasta mettetela da parte ed utilizzatela per un buon contorno.
Frittata di pasta Bimby a varoma, foto e ricetta di Caterina R.


Frittata di pasta Bimby a varoma
Ingredienti
  • 5 uova intere
  • 2 würstel (grandi da barbecue)
  • Una mozzarella (125 gr)
  • Pasta già cotta q.b (formato a piacere)
  • Sale e pepe q.b
  • Olio d'oliva q.b
  • 700 gr di acqua
  • N.b i würstel potete sostituirli con prosciutto cotto.
Istruzioni
  1. Esecuzione:
  2. Mettere l'acqua nel boccale e portare a temperatura varoma.
  3. Nel frattempo bagnate e strizzate un foglio di carta forno e rivestite il vassoio del varoma,mettere un filo d'olio d'oliva e disponeteci dentro la pasta (già cotta) fino a ricoprire per bene tutto il vassoio, aggiungere la mozzarella e i würstel distribuendoli (come fareste con una pizza) sulla pasta e tenete da parte.
  4. Rompere le uova con il parmigiano il sale e il pepe,sbattere per bene e versatele sulla pasta,coprire e posizionate il vassoio sul boccale : 20 min vel 1 a varoma.
  5. Passati i 20 minuti cospargere con un filo d'olio d'oliva e cuocere ancora: 5 min vel 1 a varoma.
  6. Sformare e lasciate raffreddare.
Note

 

Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
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