Categorie
Primi piatti Ricette Salse e condimenti

Pesto di melanzane Bimby ottimo per la pasta

Pesto di melanzane Bimby, con la stagione calda le melanzane maturano al sole ed hanno un sapore ancora più delizioso!
Foto e ricetta di Jovy F e Stefania M.

Pesto di melanzane Bimby ottimo per la pasta
Ingredients
  • 300 gr di pomodori
  • 300 gr di melanzane
  • 30 gr di basilico
  • 50 gr di parmigiano
  • 1/2 cucchiaino raso di sale
  • 1 spicchio d’aglio
Instructions
  1. Mettere i pomodori tagliati nel boccale: 7 sec, vel.8
  2. Aggiungere le melanzane sbucciate a pezzetti con aglio, olio e sale: 15 min, 100°C, vel.1
  3. Aggiungere basilico e parmigiano: 20 sec, vel.8
  4. Usare per condire la pasta oppure lasciar freddare e congelare
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/06/pesto-all-melanzane-bimby-225×300.jpg” width=”225″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”pesto all melanzane bimby”][br][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/06/pesto-melanzane-225×300.jpg” width=”225″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”pesto melanzane”][br][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/06/stefania-pesto-225×300.jpg” width=”225″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”stefania pesto”]

 

Testol
Clara

Di Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.