07 Lug

Risotto funghi e salsiccia Bimby

Risotto funghi e salsiccia Bimby
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Risotto con funghi e salsiccia Bimby, perchè i risotti col Bimby sono un primo piatto dalla riuscita assicurata!
Foto e ricetta di Giusy F.

Risotto funghi e salsiccia Bimby
Ingredienti
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 gr olio evo
  • 200g di funghi
  • 200di salsiccia
  • 300g di riso
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • 600 gr di brodo vegetale
Istruzioni
  1. Tritare l'aglio: 10sec vel7
  2. Aggiungere l'olio e soffriggere: per tre min a 100* vel soft.
  3. unire funghi e salsiccia: 3 min velsoft 100* antiorario.
  4. Mettere il riso e il vino bianco: 2min 100* antiorario soft.
  5. Unire il brodo vegetale e cuocere per 15 min 100*antiorario soft
Note


 

Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
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