23 Set

Chili con carne Bimby

Chili con carne Bimby
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Chili con carne Bimby, fa mangiare con una piadina fatta col Bimby o con una tortilla!
Foto e ricetta di Giusy D. A.


Chili con carne Bimby
Ingredienti
  • 1 peperone rosso
  • 2 cipolle
  • 1 scalogno
  • 500 gr di carne di manzo tritata
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 lattina di pelati da 400 gr
  • peperoncino in polvere q. b.
  • 3 cucchiaini rasi di chili in polvere
  • 5 gocce di tabasco
  • 500 gr di fagioli rossi in scatola
  • 1 conf di mais
  • sale q. b.
Istruzioni
  1. Nel boccale mettete le cipolle sbucciate a pezzi e lo scalogno ben pulito: 5 sec a vel 7. Aggiungete 2 cucchiai di olio: 3 min. 100° vel. 1.
  2. Nel frattempo pulite il peperone, tagliatelo a metà e poi togliete i semi e i filamenti, tagliatelo a cubetti e unitelo nel boccale con gli altri ingredienti. A questo punto aggiungete anche la carne tritata: 10 min. 100° Antiorario vel. 1.
  3. Unite i pomodori pelati ben sgocciolati, il sale, il chili, il peperoncino e il tabasco e cuocete per altri 20 min. 100° Antiorario vel. 1.
  4. Aggiungete i fagioli rossi ben scolati e sciacquati dal liquido di conservazione, il mas, aggiustate di sale e poi cuocete ancora 5 min. 100° Antiorario vel. 1.
  5. Dividete il chili con carne nei piatti e accompagnatelo con delle tortillas.
Note

 

Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
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