Cialde per gelato Bimby

Cialde per gelato Bimby
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Le cialde per il gelato si fanno comodamente in casa in pochi minuti; belle fresche e croccanti!
Foto e ricetta di Mariella S.

Cialde per gelato Bimby

Rating 

Dosi per circa 8 cialde. Si conservano in bustine di plastica e rimangono croccanti a lungo
Ingredienti
  • 3 albumi
  • 80 g di farina
  • 80 g di zucchero a velo
  • 80 g di burro
  • In baccello di vaniglia
Istruzioni
  1. Mettere nel boccale gli albumi con lo zucchero a velo. ( lo fatto col bimby):Velocità 4,Minuti 3
  2. Aggiungere il baccello di vaniglia(semi), Fondere dolcemente il burro nel microonde e aggiungetelo assieme alla farina setacciata. Nel boccale assieme agli albumi: Velocità 4,Minuti 2
  3. Nel frattempo, scaldare l’apposito ferro per cialde
  4. Quando il ferro è caldo, versare due cucchiaiata d’impasto nell’apposito stampo, e chiudere. Far cuocere per un paio di minuti. Rimuovere la cialda (ancora morbida) dallo stampo, aiutandosi eventualmente con una forchetta per evitare di scottarsi.
Note




 

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7 commenti Aggiungi il tuo

  1. Anonimo ha detto:

    Non serve far montare a neve gli albumi?

    1. Clara Clara ha detto:

      Non deve essere un’impasto spumoso quindi no…

  2. Marilina ha detto:

    Come si fa la forma a quadratini?

  3. Marilina ha detto:

    Come si fa a fare la forma a quadratini?

    1. Clara Clara ha detto:

      Con la piastra fatta appositamente per le cialde

  4. carper ha detto:

    se non si ha la piastra?si possono realizzare.

    1. Clara Clara ha detto:

      Questa è la ricetta per usare la piastra, potresti provare ad usare un padellino antiaderente!

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