Girasole di pesche Bimby torta alle pesche rovesciata

Girasole di pesche Bimby torta alle pesche rovesciata
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Girasole di pesche Bimby, foto e ricetta di Erika F.


Girasole di pesche Bimby torta alle pesche rovesciata
Ingredienti
  • 240 g di farina
  • 30 g di fecola
  • 3 pesche
  • 1 bustina di lievito
  • 2 uova
  • 30 g burro
  • 70 g olio di semi
  • 140 g di zucchero
  • 1pizzico di sale
  • 1 limone
Istruzioni
  1. Procedimento:
  2. -Tagliate due pesche e messe a macerare una mezz'oretta con di e cucchiaini di zucchero ed un limone
  3. -uova +zucchero 40sec v 5
  4. -unite la farina, il lievito, il burro il sale e l'olio (il composto sarà un pochino deonso) 1min v5
  5. -inserire le pesche macerate 30sec v5.
  6. -mettere sul fondo della teglia la pesca rimasta tagliata a fettine sottili e cospargere sopra l'impasto.
  7. -infornate a temperatura 180 per circa 45 minuti circa. Fare sempre la prova stecchino.
Note

 

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