Pizz palumb Bimby

3.9
74

Pizz palumb Bimby, un dolce tradizionale della pasqua pugliese!
Foto e ricetta di Rita R.

Pizz palumb Bimby
Ingredients
  • scorza di 1 limone bio
  • 250 g zucchero
  • 4 uova + 1 tuorlo
  • 100 ml olio evo
  • 100 ml latte
  • 350 g farina
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • Per la glassa (NASPRO)
  • 2 albumi
  • 200 g zucchero
  • 1 pizzico di sale
Instructions
  1. buccia di limone + zucchero nel boccale: 10 sec, vel.10
  2. Aggiungere uova e tuorlo: 2 min, vel.4
  3. Aggiungere olio e latte: 30 sec, vel.4
  4. Aggiungere farina, vanillina, lievito e sale: 1 min, vel.4
  5. Mettere in uno stampo imburrato a ciambella e cuocere a forno già caldo ventilato a 160°C per 25 min
  6. Per il NASPRO:
  7. mettere la farfalla e poi tutti gli ingredienti: 2 min, 40°C vel.3
  8. Trasferire in un contenitore e aggiungere 6 gocce di limone
  9. Cospargere sulla ciambella e decorare con le codette colorate
Notes
Foto ricetta Bimby pizz palum2Foto ricetta Bimby pizz palum2

 

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