Panna cotta Bimby con salsa di fragole, foto e ricetta di Grà T.

Panna cotta Bimby con salsa di fragole
Ingredients
  • Per la Panna Cotta:
  • 500 g di panna, (fresca è meglio)
  • 250 g di latte
  • 150 g di zucchero
  • 2 bustine vanilina
  • 4 fogli di gelatina
  • Per la salsa di fragole (libro base Bimby)
  • 350 g di fragole
  • *80 gr di zucchero
  • 1 limone
  • *1 cucchiaio raso di maizena
  • * (aggiungo la maizena, metto più fragole e meno zucchero!!!)
Instructions
  1. Mettere la gelatina in ammollo in acqua fredda per 10 minInserire nel Closed lid tutti gli ingredienti 5 min 80° Vel 3Aggiungere nel Closed lid la gelatina strizzata 10 sec Vel 4Versare il composto in uno stampo unto di burro
  2. Mettere nel freezer 2 oreSalsa di fragole: (libro base Bimby)
  3. Diversamente dal libro, polverizzo lo zucchero 10 sec Vel 9 lo tolgo dal Closed lid e metto da parte
  4. Frullare le fragole 5 sec Vel. 7
  5. Aggiungere lo zucchero, la maizena e il succo di un limone (circa 20 g) cuocere 6 min 80° Vel 3
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2018/05/pannacotta-bimby-300×291.jpg” width=”300″ height=”291″ class=”aligncenter size-medium” title=”pannacotta bimby”]

 

Testol

Pubblicato da Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi