Crostata alla Nutella morbida Bimby

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Crostata alla Nutella morbida Bimby
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Crostata alla Nutella Bimby, foto e ricetta di Clara G.


Crostata alla Nutella Bimby
Ingredienti
  • 350 gr farina 0
  • 120 gr burro a pezzi
  • 100 gr zucchero
  • 1bustina pane angeli
  • 2 uova
  • Succo di mezzo limone
Istruzioni
  1. Io metto tutto in una coppa e lavoro a mano poi la metto a riposare una quindicina di minuti in frigo.
  2. (Versione Bimby: mettere tutti gli ingredienti del bimby con il burro a temperatura ambiente, lavorando 2-3 minuti in modalità spiga fino a quando l'impasto non è omogeneo)
  3. Stendere la frolla lasciando un po' di impasto per le strisce decorative, stendere la nutella e cuocere
  4. Cottura a 180° per 30/35 minuti, controllare comunque perché dipende sempre dal forno
  5. ---> per mantenere morbida la Nutella coprire con stagnola per i primi 15/20 minuti
Note

 

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