Crostata alla Nutella Bimby, foto e ricetta di Clara G.
Crostata alla Nutella Bimby
Ingredients
- 350 gr farina 0
- 120 gr burro a pezzi
- 100 gr zucchero
- 1bustina pane angeli
- 2 uova
- Succo di mezzo limone
Instructions
- Io metto tutto in una coppa e lavoro a mano poi la metto a riposare una quindicina di minuti in frigo.
- (Versione Bimby: mettere tutti gli ingredienti del bimby con il burro a temperatura ambiente, lavorando 2-3 minuti in modalitĆ spiga fino a quando l’impasto non ĆØ omogeneo)
- Stendere la frolla lasciando un po’ di impasto per le strisce decorative, stendere la nutella e cuocere
- Cottura a 180° per 30/35 minuti, controllare comunque perché dipende sempre dal forno
- —> per mantenere morbida la Nutella coprire con stagnola per i primi 15/20 minuti
Notes
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Testol
Una risposta su “Crostata alla Nutella morbida Bimby”
Sempre in frigo prima di stendere la frolla?