Pesto ai pomodorini secchi Bimby

Pesto ai pomodorini secchi Bimby
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Pesto ai pomodorini secchi Bimby, foto e ricetta di Lucia T.

Pesto ai pomodorini secchi Bimby
Ingredients
  • 80 g pomodori secchi
  • 50 g pecorino
  • 50 g Rodez
  • 30 g Parmigiano reggiano
  • 35 g pinoli
  • 1 spicchio d’aglio
  • 160 EVO
Instructions
  1. Inserire nel boccale i pomodori precedentemente lavati con aceto e asciugati per bene, i due tipi di formaggio, lo spicchio d’aglio e i pinoli, 25 sec vel 7
  2. Aggiungere l’olio, 30 sec vel 4
  3. A piacere si può aggiungere anche 1 o 2 cucchiai di ricotta fresca
  4. Cuocere la pasta a parte e poi condire col pesto
Notes
Foto ricetta Bimby pesto pomodori secchi bimby

 

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