Pesto ai pomodorini secchi Bimby, foto e ricetta di Lucia T.
Pesto ai pomodorini secchi Bimby
Ingredients
- 80 g pomodori secchi
- 50 g pecorino
- 50 g Rodez
- 30 g Parmigiano reggiano
- 35 g pinoli
- 1 spicchio d’aglio
- 160 EVO
Instructions
- Inserire nel boccale i pomodori precedentemente lavati con aceto e asciugati per bene, i due tipi di formaggio, lo spicchio d’aglio e i pinoli, 25 sec vel 7
- Aggiungere l’olio, 30 sec vel 4
- A piacere si può aggiungere anche 1 o 2 cucchiai di ricotta fresca
- Cuocere la pasta a parte e poi condire col pesto
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2018/06/pesto-pomodori-secchi-bimby-224×300.jpg” width=”224″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”pesto pomodori secchi bimby”]
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