20 Mar

Crescia di Pasqua Bimby al formaggio

Crescia di Pasqua Bimby al formaggio
3 (60%) 4 votes

La crescia di Pasqua, una torta salata marchigiana tipicamente pasquale, perfetta quindi per questo periodo.
Ideale da mangiare per la colazione o il pranzo di Pasqua, da sola o accompagnata con salumi e formaggi.
Foto e ricetta di Alessandra S.

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18 Feb

Girelle con prosciutto e formaggio

Girelle con prosciutto e formaggio
3.83 (76.67%) 6 votes

Girelle con prosciutto cotto e formaggio, un primo gustoso e delicato.

Questa ricetta si può seguire passo passo oppure per accelerare i tempi la sfoglia di pasta all’uovo si può comprare già fatta da un pastaio o usare quelle pronte per fare le lasagne, inoltre si può sostituire la panna alla besciamella.

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14 Feb

Risotto speck mele e formaggio

Risotto speck mele e formaggio
3.6 (72%) 5 votes

Risotto aspeck mele e formaggio Bimby!
Quando ho cucinato questo piatto ho avuto dei dubbi che nella ricetta originale ci fosse un errore di trascrizione ma effettivamente la dose dell’acqua è giusta…non risulta all’onda come i classici risotti bimby …. il risotto risulterà un pochino più asciutto, ma è delizioso!!!! Un piccolo suggerimento io lo speck l’ho fatto rosolare in un padellino anti-aderente senza condimento e l’ho aggiunto alla fine prima di impiattare il riso, mescolandolo in una zuppiera.

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