Tag: ripiene

Mozzarelle al sugo ripiene di mozzarella

Mozzarelle al sugo ripiene di mozzarella

3.2 / 5 ( 19 votes ) Mozzarelle al sugo ripiene di mozzarella, foto e ricetta di Loredana G.

Arancine di riso Bimby

Arancine di riso Bimby

4.3 / 5 ( 7 votes ) Arancine di riso, farcite a piacere accontentano tutti i gusti: ragù, bescialella, prosciutto cotto…! Foto e ricetta di Carmela Z.

Melanzane ripiene Bimby

Melanzane ripiene Bimby

Adoro le melanzane, alla griglia, alla parmigiana, con la pasta…e voi?
Se avete una passione per quest’ortaggio dal bel colore intenso ecco una ricetta di Ely S. per prepararle al forno, ripiene!
…direi un buon piatto unico!
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Zucchine ripiene Bimby ricetta facile

Zucchine ripiene Bimby ricetta facile

3.5 / 5 ( 4 votes ) Niente di più facile che cucinare queste zucchine ripiene! Si cuociono prima a varoma, il ripieno di prepara sempre nel boccale e poi via in forno! Zucchine ripiene Bimby, foto e ricetta di Mara M.

Zucchine ripiene di tonno Bimby

Zucchine ripiene di tonno Bimby

4 / 5 ( 2 votes ) Servono pochissimi ingredienti per preparare le zucchine ripiene di Maria, senza grassi di cottura perché da cuocere a Varoma 🙂

Zucchine ripiene

Zucchine ripiene

Zucchine ripiene
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredienti per 6 persone. Con la ricetta del ripieno ci si possono riempire anche melanzane e peperoni 😉
Ingredients
  • 800 gr di zucchine (tagliate a pezzi di circa 7 cm e poi tagliate per lungo e scavate – tenendo la polpa da parte)
  • 1/2 misurino d’olio
  • 1 cipolla piccola
  • 150 gr di macinato di carne
  • 1 uovo
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 spicchio d’aglio
  • 50 gr di prosciutto cotto
  • 1/2 misurino di parmigiano grattugiato
  • 1 cucchiaio di pan grattato
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
Instructions
  1. Una volta preparate le zucchine e messa la polpa da parte, scottatele per 2 min. in acqua salata.
  2. Per il ripieno:
  3. Mettete nel boccale la cipolla e tritate a vel. 4 per 10 sec. Aggiungete poi l’olio e cuocete per 3 min. a 100°C a vel.3.
  4. Unite la polpa delle zucchine e continuate a girare per 5 min. sempre a 100°C a vel.3.
  5. Dal foro del coperchio, girando a vel.4, inserire il prezzemolo, l’aglio, il prosciutto, il parmigiano, il pan grattato e l’uovo.
  6. Lavorate spatolando a vel. 4 per 10 sec.
  7. Aggiungete il macinato, il sale ed il pepe e continuate a spatolare girando a vel. 6 per altri 10 sec.
  8. Una volta che il ripieno sarà pronto, riempiteci le zucchine disposte su una teglia rivestita di carta forno e cuocetele in forno caldo a 180 °C per circa 30 min.