Muffin al parmigiano reggiano fatti col Bimby, un’idea per sostituire la classica pizza di Pasqua al formaggio per la colazione pasquale, per un buffet salato o come antipasto.
Foto e ricetta di Barbara P.
Muffin al parmigiano Bimby
Ingredients
- 180 gr farina 00
- 3 uova
- 100 ml latte
- 100 ml olio evo
- 100-150 gr di parmigiano
- 1 bustina di lievito per torte salate
- 1 limone
- 1 cucchiaio di timo
- sale e pepe qb.
Instructions
- Uova, olio e latte nel boccale: 30 sec, vel.4
- Aggiungere farina, lievito, parmigiano, timo, buccia di limone, sale e pepe: 45 sec, vel.3
- Versare l’impasto negli stampini fino a 3/4
- Infornare in forno già caldo a 180°C per 15-20 min fin o a quando la superficie non sarà dorata (fare la prova stecchino)
- Lasciar stiepidire e servire
Notes
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Testol
2 risposte su “Muffin al parmigiano Bimby”
Adoro il mio vecchio Bimby, ma pur sempre fedele aiuto. Semplice e veloce il muffin e certamente buono. Appena avrò il tempo …. Grazie!
Adoro il mio vecchio Bimby, ma pur sempre fedele aiuto. Semplice e veloce il muffin e certamente buono. Appena avrò il tempo …. Grazie!
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