Pasta fredda melanzane, pomodorini secchi e ricotta salata

Pasta fredda melanzane, pomodorini secchi e ricotta salata
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Se siete stufi della classica pasta fredda al tonno o con il pesto la ricetta di Manu P. fa al caso vostro.
La sua pasta fredda è condita con gustose melanzane, pomodorini secchi e ricotta salata per un gusto tipico del sud, con un piccolo aiuto da parte del Bimby.
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