Con 5 minuti di Bimby e 30 di forno, i muffin al salmone di Paola R. sono pronti per essere divorati š Grazie a Paola per la ricetta!
Muffin al salmone Bimby
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 200 g di salmone affumicato
- 4 uova
- 2 dl di olio evo
- 100 g yogurt intero
- 300 g farina
- 1/2 bustina lievito per torte salate
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 1 cucchiaino di zucchero
- Sale qb
Instructions
- Inserire nel boccale il salmone e tritare grossolanamente, mettere da parte.
- Mettere uova, yogurt, farina, lievito, bicarbonato e zucchero e mescolare 2 minuti vel. 3
- Aggiungere il salmone e mescolare ancora 40 secondi vel.1, aggiustare di sale.
- Infarinare 10 stampini da muffin e riempirli fino a metĆ con il composto.
- Infornare a 180 gradi per 30 minuti… controllare la cottura in base al tipo di forno
- Ancora piĆ¹ buoni se accompagnati con una salsa allo yogurt
