Muffin di pizza Bimby, deliziosi da vedere e da mangiare.Ā Un modoĀ simpatico ed originale per preparare piccole porzioni di pizza con pomodoro e mozzarella o con condimento a piacere š
Foto e ricetta di Tracy e Maria
Muffin di pizza Bimby
Per 12 muffin
Ingredients
- Impasto:
- 500 gr di farina
- 270 gr di acqua
- 30 gr di olio evo
- 1 bustina di lievito istantaneo per pizza
- Ripieno:
- 400 gr di pomodori pelati
- 200 gr di provola
- olio evo q.b.
- sale e origano q.b.
Instructions
- Preriscaldare intanto il forno a 180Ā°
- Mettere nel boccale tutti gli ingredienti per l’impasto: 2 min, vel. spiga
- Dividere l’impasto in 12 palline, schiacciarle e mettere nel centro pomodoro, provola, olio, sale e origano a piacere
- Chiuderli a fagottino e metterli negli stampini dei muffin con la parte della chiusura verso l’alto
- Cospargere un cucchiaio di passata su ogni muffin con un filo d’olio e origano
- Infornare a 180Ā°C per 20 min
Notes
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Testol
