Arrosticini di pollo Bimby

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Arrosticini di pollo Bimby
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Un modo simpatico per presentare il pollo, ideale per i più piccoli o per gli aperitivi in casa.
Foto di Giovanna e ricetta di Roberta


Arrosticini di pollo Bimby
Ingredienti
  • 400 gr di petto di pollo
  • 2 zucchine
  • 50 gr di pangrattato + q.b. per panare
  • 40 gr di parmigiano grattugiato
  • 1 uovo
Istruzioni
  1. Mettere il pollo a cubetti nel boccale: 20 sec, vel.4
  2. Aggiungere il parmigiano, il pangrattato e l'uovo: 20 sec, vel.4 e trasferire tutto i una ciotola
  3. Aggiungere al composto le zucchine tagliate a julienne e amalgamare al resto
  4. Inumidirsi le mani con acqua o olio e formare gli spiedini sugli stecchini di legno (a piacere si possono impanare)
  5. Disporli su una teglia con carta forno e cuocere in forno già caldo a 200°C per 25 min (controllare la cottura, che varia a seconda della dimensione degli arrosticini)
  6. Servire caldi
Note

 

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