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Dolci Ricette

Creme Caramel Bimby a varoma

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Creme Caramel Bimby da cuocere a varoma.
Foto e ricetta di Antonella.

Creme Caramel Bimby a varoma
Dosi per 6 stampini
Ingredients
  • 500 gr di latte intero
  • 4 uova
  • 130 gr di zucchero
  • 200 gr di caramello liquido
  • 700 gr d’acqua
Instructions
  1. Nel boccale latte, uova e zucchero: 10 sec, vel.4
  2. Aggiungere 2 cucchiai di caramello negli stampini
  3. Distribuire la crema ottenuta nel bimby negli stampini e coprire con alluminio
  4. Sistemare quindi gli stampini, 4 nel varoma e 2 nel vassoio
  5. Mettere l’acqua nel boccale, posizionare il varoma e cuocere: 30 min, temp varoma, vel.1
  6. Conttrollare la cottura con stuzzicadenti e in caso continuare la cottura per altri 5 min
  7. Lasciar freddare e poi mettere in frigo un paio d’ore, più sono meglio è
  8. Per servire, rovesciare dagli stampini su un piattino
Notes
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Testol

Di Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!

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