13 Lug

Pasta funghi e salsiccia Bimby

Pasta funghi e salsiccia Bimby
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Pasta funghi e salsiccia Bimby, un piatto semplice ma dalla riuscita assicurata.
Foto e ricetta di Giusy T.
Se vi manca la panna da cucina potete farla facilmente da voi con la nostra ricetta!


Pasta funghi e salsiccia Bimby
Ingredienti
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 50 gr di cipolla
  • 40 gr di olio di oliva
  • 280 gr di salsiccia sbriciolata
  • 70 gr di funghi
  • sale quanto basta
  • pepe macinato
  • 50 gr di panna
  • 350 gr di di pasta corta
  • 600 ml di acqua.
Istruzioni
  1. versare nel boccale il prezzemolo: tritare 5 secondi a velocità 7 e mettere da parte
  2. Aggiungere nel boccale la cipolla: tritare per 7 secondi a velocità 7.
  3. Unire l'olio e fare soffriggere per 3 minuti a 100° velocità 1.
  4. Unire la salsiccia e fare insaporire per 3 minuti a 100° antiorario velocità 1.
  5. Aggiungere anche i funghi a pezzetti e cuocere per 10 minuti a 100 °C antiorario velocità 1.
  6. Versare nel boccale l'acqua e portare ad ebollizione: 12 minuti a 100° velocità 1.
  7. Cuocere per il tempo previsto sulla confezione a 100°C antiorario modalità soft, senza misurino.
  8. Spolverare con la panna e prezzemolo tritato e servire
Note

 

Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
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