07 Mar

Torta soffice con ricotta e philadelphia

Torta soffice con ricotta e philadelphia
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Torta soffice con ricotta e philadelphia, una ricetta inviataci dalla gentile Marta!
Vuoi coccolare te o i tuoi cari con un dolce morbido e buono … ecco dal mio blog “In cucina con Marta Maria” , la torta soffice con ricotta e philadelphia. Una vera delizia che rimane morbida per diversi giorni … se resiste 😀

Torta soffice con ricotta e philadelphia
Ingredienti per una teglia di 22 – 24 cm
Ingredienti
  • 200 gr di farina 00
  • 100 gr di ricotta
  • 100 gr di formaggio cremoso tipo philadelphia
  • 200 gr di zucchero
  • 2 uova
  • la buccia grattuggiata di 1 limone o 1 bustina di vanillina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
Istruzioni
  1. Inserisci nel boccale la ricotta , lo zucchero ed il philadelphia 1 min a vel 4.
  2. Aggiungi le uova ed il sale 40 sec a vel 4.
  3. Unisci la farina, il lievito e l’aroma 35 sec a vel 4.
  4. Imburra e infarina una teglia , versa il composto e cuoci a 160° per 40 min (fai la prova stecchino).
  5. Falla intiepidire e spolvera con zucchero a velo.
Note

 

Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
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