Torta soffice con ricotta e philadelphia

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Torta soffice con ricotta e philadelphia, una ricetta inviataci dalla gentile Marta!
“Vuoi coccolare te o i tuoi cari con un dolce morbido e buono … ecco dal mio blog “In cucina con Marta Maria” , la torta soffice con ricotta e philadelphia. Una vera delizia che rimane morbida per diversi giorni … se resiste 😀“

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Ingredienti per una teglia di 22 – 24 cm

Ingredienti

200 gr di farina 00
100 gr di ricotta
100 gr di formaggio cremoso tipo philadelphia
200 gr di zucchero
2 uova
la buccia grattuggiata di 1 limone o 1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale

Istruzioni

Inserisci nel boccale la ricotta , lo zucchero ed il philadelphia 1 min a vel 4.
Aggiungi le uova ed il sale 40 sec a vel 4.
Unisci la farina, il lievito e l’aroma 35 sec a vel 4.
Imburra e infarina una teglia , versa il composto e cuoci a 160° per 40 min (fai la prova stecchino).
Falla intiepidire e spolvera con zucchero a velo.