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Marmellata di mele cotogne Bimby

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Marmellata di mele cotogne Bimby, foto e ricetta di Annalisa P.

Marmellata di mele cotogne Bimby
Ingredients
  • 1 kg di mele cotogne
  • 450 gr di zucchero semolato
  • 350 gr di acqua
Instructions
  1. Mettere acqua e zucchero nel boccale: 15 min, 100Ā°C, vel.2
  2. Aggiungere le mele a pezzi nello sciroppo: 35 min, 100Ā°C, vel2 tenendo il cestello sul coperchio al posto del misurino per evitare schizzi
  3. A cottura terminata continuare 1 min aumentando la vel fino a 4
  4. Trasferire nei barattoli sterilizzati ancora calda, chiudere, capovolgere e freddare lentamente coperta fino al sottovuoto
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/10/marmellata-cotogne-300×225.jpg” width=”300″ height=”225″ class=”aligncenter size-medium” title=”marmellata-cotogne”]

 

Testol

Di Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!

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