Cornetti alla Nutella Bimby

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Cornetti alla Nutella Bimby
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Cornetti fatti in casa farciti con Nutella, foto e ricetta di Katia P.


Cornetti alla Nutella Bimby
Ingredienti
  • 500 gr di farina 00
  • 250 gr di latte
  • 20 gr di lievito
  • 60 gr di zucchero
  • 3 cucchiaio di olio di semi
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • Burro fuso (circa 70 gr) e zucchero per gli strati.
Istruzioni
  1. Mettere latte, olio, sale, zucchero e lievito nel boccale 3 min vel 1 temp 37 gradi.
  2. Dopo aggiungere farina uova e vanillina 4 min a vel spiga. Lasciare lievitare ameno un'ora.
  3. Trascorsa l'ora dividere l'impasto in 6 panetti, stendere i dischi e sovrapporli alternandoli con il burro fuso e lo zucchero spolverato.
  4. Sull'ultimo disco non mettere nulla. Dividere in tirangoli (a me me sono venuti 16), farcire a piacere e lasciare lievitare per tutta la notte.
  5. Al mattino in forno a 180 per 10 minuti.
  6. Ps prima del forno spennellare con uovo e latte miscelati.
Note

 

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