Pasta patate e zucca Bimby

Pasta patate e zucca Bimby
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Pasta e patate col Bimby, una pasta da leccarsi i baffi che riscalda tutti i commensali.
Foto e ricetta di Ramona A.


Pasta e patate con zucca Bimby
Ingredienti
  • 200 gr polpa di zucca (metà a dadini e metà a tocchi)
  • 1 cipolla in quarti
  • 40 gr olioe vo
  • 1 litro d'acqua
  • 300 gr sedano a dadini
  • 2 patate a dadini
  • 2 cucchiai passata pomodoro
  • sale q.b.
  • 1 cucchiaino di dado vegetale
  • 150 gr pasta
  • 20 gr parmigiano
Istruzioni
  1. zucca a tocchie carota nel boccale: 10 sec, vel.7 e portare sul fondo
  2. aggiungere olio:4 min, 100°C, vel.1
  3. Aggiungere acqua, sedano, patate e zucca a dadini, passata, sale e dado: 30 min, 100°C, vel.1 antiorario
  4. Aggiungere la pasta: tempo sulla confezione, 100°C, vel.1 antiorario
  5. Mettere in una zuppiera, aggiugnere parmigiano q.b. e servire
Note

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