Una ricetta che nasce direttamente dalla fantasia della bravissima Sara L.
Una base di frolla allo yogurt ed una farcitura a base di cocco e cioccolato…una vera golositĆ .
Crostata Bounty con frolla allo yogurt Bimby
Ingredients
- 1uovo
- 1 yogurt
- 150 gr zucchero
- 1cucchiaino di lievito per dolci
- 70gr di burro senza lattosio
- 340 gr di farina senza glutine
- Per la crema al latte e cocco
- latte senza lattosio 500 gr
- 40gr di farina
- un po’ di estratto di vaniglia
- 100 gr di zucchero
- 5 cucchiai di farina di cocco
- nutella q.b.
Instructions
- Mettere tutti gli ingredienti della frolla nel boccale: 30 sec vel 5 poi lasciata riposare mezz’ora in frigo
- Preparare la crema:
- Tutti gli ingredienti tranne la farina di cocco nel boccale:10 min 90gradi vel4
- a fine cottura mettere la farina di cocco: e 1 min 90 gradi vel4
- stendere la frolla mettere la crema al cocco stendere sopra uno strato di Nutella (io ho usato la valsoia) decorarla con la frolla rimasta e infornare a forno caldo per mezz’ora a 170gradi
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2017/01/crostata-bounty-bimby.jpg” width=”960″ height=”720″ class=”aligncenter size-full” title=”crostata bounty bimby”]
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