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Pan brioche speck e provola Bimby

Pan brioche speck e provola Bimby, foto e ricetta di Fiorella T.

Pan brioche speck e provola Bimby
Ingredients
  • 250 gr di latte
  • 25 gr di lievito di birra
  • 1 uovo+ un tuorlo per spennellare
  • 50 di olio a piacere
  • 15 gr di zucchero
  • 10 gr di sale
  • 500 gr farina 00
  • ripieno: speck e provola a dadini
Instructions
  1. Mettere tutti gli ingredienti nel boccale tranne il sale chi io aggiungo sempre dopo un po a velocita’ spiga per 3 min…poi divido limpasto in tre parti e lascio lievitare per un paio di ore alla fine do la forma e di nuovo la metto a lievitare per altre due ore poi inforno a 180 per 40 min circa. Spennellandolo con il tuorlo prima
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2017/03/pan-brioche-speck.jpg” width=”720″ height=”960″ class=”aligncenter size-full” title=”pan brioche speck”][br][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2017/03/pan-brioche-spek-provola-bimby.jpg” width=”720″ height=”960″ class=”aligncenter size-full” title=”pan brioche spek provola bimby”]

 

Testol

Di Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!

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