Pan brioche speck e provola Bimby, foto e ricetta di Fiorella T.
Pan brioche speck e provola Bimby
Ingredients
- 250 gr di latte
- 25 gr di lievito di birra
- 1 uovo+ un tuorlo per spennellare
- 50 di olio a piacere
- 15 gr di zucchero
- 10 gr di sale
- 500 gr farina 00
- ripieno: speck e provola a dadini
Instructions
- Mettere tutti gli ingredienti nel boccale tranne il sale chi io aggiungo sempre dopo un po a velocita’ spiga per 3 min…poi divido limpasto in tre parti e lascio lievitare per un paio di ore alla fine do la forma e di nuovo la metto a lievitare per altre due ore poi inforno a 180 per 40 min circa. Spennellandolo con il tuorlo prima
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2017/03/pan-brioche-speck.jpg” width=”720″ height=”960″ class=”aligncenter size-full” title=”pan brioche speck”][br][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2017/03/pan-brioche-spek-provola-bimby.jpg” width=”720″ height=”960″ class=”aligncenter size-full” title=”pan brioche spek provola bimby”]
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